La Storia
Una famiglia, una passione, dal 1963
Quando le emozioni avevano ancora un valore.
Dal 1963, la famiglia Merlotti si dedica con passione all’arte bianca nel Panificio Merlotti a Castiglion Fiorentino (AR). Un punto di riferimento per chi ama il gusto autentico della tradizione toscana, tramandata di generazione in generazione. Qui, ogni giorno, prendono vita pane e prodotti da forno artigianali, dolci e salati, preparati con ingredienti di prima qualità e farine speciali, frutto di una sapienza antica e di un amore genuino per il proprio lavoro.
Negli anni, la famiglia Merlotti ha aperto due punti vendita “La Boutique del Pane”, dove potrete trovare:
- Pane fresco artigianale: cotto nel forno a legna, con farine speciali e lievito madre.
- Prodotti da forno dolci e salati: schiacciate, biscotti, torte, pizze e focacce, preparati con ingredienti locali e di stagione.
- Specialità toscane: cantucci, panforte, ricciarelli e altri prodotti tipici della tradizione.
- Servizio di catering: per eventi e feste private, con buffet personalizzati e prodotti di alta qualità.
Perché scegliere il Panificio Merlotti?
- Tradizione familiare: esperienza e passione tramandate da tre generazioni.
- Ingredienti di prima qualità: selezionati con cura dal territorio toscano.
- Produzione Artigianale: pane e prodotti da forno realizzati a mano con metodi tradizionali.
- Varietà e gusto: un'ampia scelta di prodotti per soddisfare ogni palato.